Un estudio de la Northwestern University sugiere que se abstenerse de comer al menos tres horas antes de acostarse y prolongar el ayuno nocturno podría generar beneficios en la salud del corazón especialmente en adultos mayores de 40 años.
El estudio analizó los hábitos nocturnos de 39 personas con obesidad. Los resultados fueron evidentes en las personas que cumplían con ciertos horarios alimenticios a la hora de dormir.
La mayoría de las personas estudiadas fueron mujeres. Foto:iStock
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La investigación, publicada en la revista científica Arteriosclerosis, Trombosis y Biología Vascular, analizó durante casi ocho semanas a 39 personas con sobrepeso u obesidad, cuyas edades oscilaban entre los 36 y 75 años. El grupo de intervención estuvo compuesto en un 80% por mujeres.
Los participantes fueron divididos en dos grupos. Uno realizó un ayuno nocturno prolongado de entre 13 y 16 horasmientras que el otro mantuvo un ayuno habitual de entre 11 y 13 horas.
De acuerdo con los hallazgos, quienes dejaron de comer al menos tres horas antes de acostarse registraron “mejoras significativas” frente al grupo que mantuvo su rutina habitual. Entre los cambios observados se reportó una reducción del 3,5 % en la presión arterial y del 5 % en la frecuencia cardíaca.
Además, los investigadores señalan que estas personas presentan una disminución más natural de ambas durante el sueño, un patrón considerado un indicador importante de buena salud cardiovascular. También se observa que el corazón latía más rápido durante el día —cuando el cuerpo está activo— y más lento durante la noche, lo que se asocia con u.n funcionamiento cardíaco más saludable.
Foto:iStock
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Mejor control del azúcar en sangre
El estudio también encontró que los participantes que evitaron comer en las tres horas previas al sueño tuvieron un mejor control de la glucosa durante el día. Según los investigadores, el páncreas respondió de forma más eficiente ante la presencia de glucosa, lo que sugiere una liberación de insulina más efectiva y niveles de azúcar en sangre más estables.
Los autores explicaron que, aunque el ayuno intermitente se ha popularizado por su potencial para favorecer la pérdida de peso y mejorar la salud cardíaca, la mayoría de investigaciones previas se ha centrado en la duración del ayuno y no en su alineación con el ciclo de sueño.
Una dieta equilibrada y saludable fortalece el buen funcionamiento del organismo. Foto:iStock
En un comunicado, la doctora Daniela Grimaldi, profesora asociada de neurología en la división de medicina del sueño de la Facultad de Medicina Feinberg de la Universidad Northwestern, señaló que “sincronizar nuestra ventana de ayuno para adaptarla a los ritmos naturales de vigilia-sueño del cuerpo puede mejorar la coordinación entre el corazón, el metabolismo y el sueño, todos los cuales trabajan juntos para proteger la salud cardiovascular”.
Los investigadores indicaron que estos hallazgos podrían ser relevantes para personas con mayor riesgo de enfermedades cardiometabólicas, aunque subrayaron la necesidad de estudios adicionales con muestras más amplias.
Vanessa Pérez Castellanos.
REDACCIÓN ÚLTIMAS NOTICIAS.
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