Francisco Oliverio Espaillat. (Foto: Dirección de Comunicaciones Ministerio de Agricultura).
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EL NUEVO DIARIO, SANTO DOMINGO.- El ministro de Agricultura, Francisco Oliverio Espaillat, declaró de alta prioridad la protección a la producción nacional, e instó a los productores a preparar porque como institución tienen una aliada para sacar el mayor de los provechos en decisiones basadas en estudios de mercado, criterios técnicos y sostenibilidad económica, promoviendo una agricultura competitiva, organizada y alineada con las oportunidades reales de comercialización.
Anunció que como parte de esa nueva visión de acompañamiento y apoyo por parte del presidente Luis Abinader Corona, se reunió con ejecutivos de Frito-Lay y del grupo CCN, quienes están dispuestos a comprar bajo contrato papas y demás rubros agrícolas como forma de contribuir a la protección del mercado local.
Al encabezar junto a los demás funcionarios de la institución el inicio formal de la recolección de papa en Constanza, Espaillat Bencosme llamó a los productores a cultivar variedades de alto valor comercial, para poder garantizar un mejor mercado.
“La agricultura se debe manejar como una empresa, producir más con menor costo”.
«Los picos no son buenos. Si van hacia arriba afecta a los consumidores y si van abajo a los productores por eso es vital mantener el equilibrio, manteniendo la rentabilidad justa al productor sin afectar el consumidor», precisó.
De igual forma pidió a los productores poner la mecanización como su principal norte para de esa manera ponerse acorde a los tiempos actuales, ya que cada vez se hace más difícil conseguir mano de obra de calidad.
Anunció que como parte de la visión de esa del presidente Luis Abinader, de mecanizar el campo en marzo un equipo técnico viajará a Ecuador para conocer experiencias exitosas en la mecanización de yuca, batata, plátano y trasplante de arroz.
«Este tiempo de mirar hacia el futuro, como lo han hecho otros países no podemos bloquearnos diciendo que no se puede. ¡Sí se puede!», proclamó Espaillat.
Aseguró que el hecho de que se hayan dado los primeros pasos para la mecanización en productos como la papa y la zanahoria, envía una muy buena señal, ya que en el caso del arroz este cultivo se encuentra más avanzado”.
Durante la visita al Valle de Constanza el funcionario se reunió con productores de papa, cebolla, zanahoria y representantes de diferentes cooperativas y asociaciones.
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